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  1. 阪南論集(人文・自然科学編/社会科学編)
  2. 60巻
  3. 3号
  1. 阪南論集
  2. 社会科学編
  3. 60巻
  4. 3号

テーマ特化型飲食集積の存続要因とビジネスモデルの構築

https://hannan-u.repo.nii.ac.jp/records/2000192
https://hannan-u.repo.nii.ac.jp/records/2000192
5512dc87-e64f-442f-a57d-0439ce3c5f8b
名前 / ファイル ライセンス アクション
阪南論集60_3_03池澤01.pdf テーマ特化型飲食集積の存続要因とビジネスモデルの構築 (17.7 MB)
Item type 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper-阪南論集(1)
公開日 2025-04-07
タイトル
タイトル テーマ特化型飲食集積の存続要因とビジネスモデルの構築
言語 ja
タイトル
タイトル Factors for the Survival of Theme-Specific Food and Beverage Clusters and the Construction of Business Models : A Comparative Analysis of Five Cases of Ramen Food Clusters : “Shin-Yokohama Ramen Museum”, “Tokyo Ramen Street”, “Ramen Stadium”, “Kyoto Ramen Koji”, and “Sapporo Ra~men Republic”
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ページ属性
内容記述タイプ Other
内容記述 P(論文)
言語 ja
記事種別(日)
言語 ja
値 論文
著者名(日) 池澤, 威郎

× 池澤, 威郎

ja 池澤, 威郎

en IKEZAWA, Takeo

ja-Kana イケザワ, タケオ

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書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN1039247X
収録物識別子
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 03881814
書誌情報 ja : 阪南論集. 社会科学編

巻 60, 号 3, p. 33-53, ページ数 21, 発行日 2025-03-31
出版社
出版者 阪南大学学会
言語 ja
出版社
出版者 The Society of Hannan University
言語 en
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Ver.1 2025-04-04 09:51:04.550769
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